Knokke-Heist

Knokke-Heist

Start : Parking Stadhuis

Afstand :36,5 km

Bewegwijzering :Knooppunten De Kust-Zeeland-Brugse Ommeland

GPS :Alfred Verweeplein 1, 8300 Knokke-Heist

DE ROUTE :

68-45-04-64-86-29-30-31-96-98-94-54-57-24-74-44-26-20-95-85-46-09-38-70-39-62-68

Op de route :

--Knokke-Heist

Het mondaine Knokke-Heist is een van de drukst bezochte badsteden aan de kust. Je kunt er flaneren op de zeedijk, zonnebaden op het mooie strand, shoppen in de chique winkelstraten of tafelen in een van de vele restaurants. De luxueuze villawijk Het Zoute is vooral in trek bij de meer gegoeden die in Knokke vaak een tweede verblijfplaats hebben. De badstad ontvangt jaarlijks duizenden wandelaars en natuurliefhebbers, die een bezoek brengen aan het grote vogelreservaat van Het Zwin. Heist, dat vroeger Coudekerke heette, omvat drie badplaatsen: een familiebadplaats, de villawijk van Duinbergen, en een deel van het Albertstrand. Het oorspronkelijke vissersdorp is sinds de Tweede Wereldoorlog door de explosieve toename van het toerisme onherkenbaar veranderd. In de Pannenstraat in Heist staat Sincfala, het Museum van de Zwinstreek. Talloze archeologische en andere voorwerpen illustreren er de folklore en de geschiedenis van de Zwinstreek. De vuurtoren van Heist dateert uit het begin van deze eeuw. Het is de oudste betonnen constructie aan de Vlaamse kust. Het bekendste gebouw in Knokke is het Casino aan de Canadasquare, naar een ontwerp van architect Leo Stijnen. Van de oorspronkelijke gevelarchitectuur uit 1930 bleef nagenoeg niets bewaard. Het interieur van het casino is versierd met muurschilderingen naar het werk van de surrealistische schilder René Magritte. In de zalen hangen ook werken van Delvaux, Permeke en Keith Haring. Vanuit Knokke-Heist kun je gemakkelijk met de fiets de rustige polderdorpen Westkapelle (met een aantal grote, 18de- en 19de-eeuwse grote boerderijen en boerenwoningen) en Ramskapelle (dat begrensd wordt door het Leopoldkanaal en het ermee parallelle Kanaal van Schipdonk) verkennen.

--Marie Siska

Het succesverhaal van Moeder Siska begon een goeie eeuw geleden, toen ze de hartvormige wafels die ze voor haar kroost bakte, aan de man begon te brengen. Al vlug werd dit een trefpunt en werden er ritten met paard en kar ingelegd om de kusttoeristen tot voor de deur te brengen. De zaak nam zo’n vlucht dat moeder Siska aan haar 16 (!) kinderen vroeg om zelf een eigen wafelbak te beginnen – het begin van een lange reeks bijhuizen. Moeder Siska overleed in 1918 aan de Spaanse griep. Maar haar imperium blijft, zoals je zelf in Knokke kunt zien.

--Hof van Vlaanderen

In Knokke is het terras van het erkende fietscafé Hof van Vlaanderen een aanrader.

--Het Zwin

In het Zwin kun je een fantastisch dagje uit beleven. Uitwaaien bij schorren en slikken, meer te weten te komen over wat leeft in dit gebied in het bezoekerscentrum, Europese watervogels bekijken in het park en afsluiten met een hapje en een drankje. Het hoogtepunt van een bezoek met kinderen is het voederen van de ooievaars. Elke zondagvoormiddag kun je deelnemen aan een begeleide wandeling.

--Borstbeeld van Dale

Vooraleer je Sluis verlaat en de polder induikt, kom je langs het beeld van Johan Hendrik van Dale (1828-1872), de grondlegger en naamgever van het Groot Woordenboek der Nederlandse Taal en dus eerder bekend als ‘de Dikke’. Van Dale was hoofdonderwijzer en archivaris in Sluis en schreef tussendoor leerboeken over taalzuiverheid en spraakkunst.

--Molen van Sluis

Het historische centrum van Sluis is klein, maar met winkels en mosselrestaurants lokt het van oudsher veel dagjesmensen. Het stadhuis is voorzien van een belforttoren, wat uniek is in Nederland. Ooit had Sluis zeven windmolens, waarvan enkel De Brak is gebleven. De stellingmolen is tegenwoordig een van de meest unieke horecazaken van Sluis.

--Welkom

Hotel en taverne Welkom waardeert de fietser met een deftige fietsenstalling, fietskaarten, fietsenverhuur en vooral ook een ruim terras. Er zijn snacks, pannenkoeken, ijscoupes, warme kriekentaart en een zéér uitgebreide bierkaart.

--De Palingpot

Vlak bij het polderdorpje Ramskapelle ‘bots’ je op een dubbel kanaal én De Palingpot. Door zijn ligging aan het jaagpad een bekend etablissement bij fietsers. Met zicht op de indrukwekkende bomenrijen geniet je er van ijscoupes, pannenkoeken, gebak enz.

--Cuines 33

De filosofie van chefs Edwin Menue en Frederik Boussy en zijn zus, gastvrouw Fleur Boussy is dat de gerechten gebaseerd zijn op smaak en passie. Er wordt uitsluitend met seizoensproducten gewerkt, verrijkt met wereldse invloeden. De bezoeker wordt verrast met de creatieve tapasformule.